Специи на подоконнике — какие и как вырастить?
Петрушка на подоконнике
Частый гость на нашем столе — петрушка. Вырастить её можно из купленных семян или выгонки. Любит обилие тепла и света, умеренный полив и опрыскивание. Сорт петрушки можно подобрать на свой вкус.
Базилик на подоконнике
Следующая специя, пригодная для выращивания на подоконнике — базилик — красивый южанин с фиолетовыми и зелеными листками. Сильно любит тепло (около +26 градусов) и полив именно по утрам. Для того, чтобы базилик разрастался в густоту необходимо подрезать молодые побеги сверху. Расти на вашем подоконнике может круглый год. Отгоняет комаров.
Укроп на подоконнике
Приправа, которую используют все — укроп. Выращивать можно круглый год на подоконнике, а летом выносить на балкон для усиленного роста. После того как посаженные семена взошли, укроп нужно проредить так, чтобы между стеблями осталось около двух сантиметров. Единственный минус укропа, что ждать созревания специи вам придётся примерно 30-35 дней.
Бораго на подоконнике
Бораго является красивым цветущим растением. Его голубые цветы и огуречный запах удивят любого гостя. Бораго не будет томить вас ожиданиями. Его восходы появятся уже через 10 дней, а через 25-30 дней бораго можно использовать в качестве специи (добавлять в салаты и другие блюда).
Кресс-салат на подоконнике
Кресс-салат очень быстро растёт и является самой простой пряной травой для выращивания на подоконнике. Его неприхотливость удивляет — некоторые выращивают этот салат в влажной вате или марле. Сеют его каждую неделю, а употреблять можно ростки от пяти сантиметров. Не забывайте опрыскивать свой кресс-салат — он будет хрустким.
Розмарин на подоконнике
Розмарин — растение, которое славится своим ароматом. Его можно сажать семенами, однако быстрее дело пойдет с черенком (подождать пока даст корни в воде). Розмарин требователен к свету и не любит заливы, поэтому поливать его необходимо осторожно, не переувлажняя. Весной или ближе к лету красиво цветёт.
Выводы
Теперь вы знаете какие специи можно вырастить на подоконнике. Естественно, этот список ограничивается лишь вашей фантазией и уходом — вырастить можно многое. Популярностью также пользуются: листовая горчица, кинза, чабрец — вырастить их не составит большого труда. Вступайте в нашу группу VK и вы узнаете ещё много полезного.
Добавить комментарий